Кулинарные изыски, практические советы, рецепты |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Форум о жизни в тюрьме: понятия, татуировки, жены, заочницы > Для тех, кто на воле > Жены, девушки, заочницы| MOBILE | САЙТ | Знакомства с ЗАКЛЮЧЕННЫМИ | БЛОГ | Магазинчик | Полезное |
|
Кулинарные изыски, практические советы, рецепты |
 29.11.2008, 5:59
Сообщение
#1
|
|
|
Матёрый участник  Группа: Пользователи Сообщений: 638 Регистрация: 3.7.2008 Из: СИБИРЬ Пользователь №: 1067  |
Хочу предложить тему "Кулинарные рецепты", если конечно ее не закроют модераторы проекта. Мне сынок пишет как они в камере торты делают (из того что под рукой), а потом с привеликим удовольствием их поглощают Ах! ДЕТИ!!!!! ДЕТИ!!!!
Давайте поделимся опытом кто что вкусненькое своим сидельцам готовит и стряпает. Вот у меня сынок не ест ни в каком виде творог и печень. Так я его "обманула".... (IMG:http://www.forumtyurem.net/style_emoticons/default/rolleyes.gif) Пеку ему творожное печенье, которое он с удовольствием лопает и постоянно просит побольше передавать. Если узнает, что там творог в составе - есть точно не будет. А так.... пожалуйста. Творожное печенье. 200 г. слив масла или маргарина (лучше "Пышка") 200 г. сахара 500 г. творога (лучше жирного) 400 г. муки 1 пакетик разрыхлителя. 1 пакетик ванилина или ванильного сахара - на любителя. Способ приготовления: масло комнатной температуры размягчить с творогом, добавить сахар, муку, разрыхлитель. Тесто вымесить, раскатать и формочками вырезать. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 мин. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой, можно карицей. Очень дешево, полезно и вкусно. Приятного апетита! Сообщение отредактировал Oxi - 30.6.2010, 21:14 |
 |
 
|
 |
|
23.1.2009, 4:45
Сообщение
#2
|
|
|
Матёрый участник Группа: Пользователи Сообщений: 638 Регистрация: 3.7.2008 Из: СИБИРЬ Пользователь №: 1067 |
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
Тесто: 1кг. печени, 5 яиц, мука - 3-4 ст.ложки; соль, перец - по вкусу. Начинка: лук и морковь, майонез. Печень на мясорубке измельчить, добавить яйца, соль, перец и муку. Все тщательно смешать. На разогретой сковороде выпекать блины печеночные (сильно толстые не стоит) с двух сторон. Если тесто плохо разливается по сковороде - разравниваю ложкой. Получится несколько блинов - 5-6 штук ( у кого какая сковорода). Лук режу полукольцами, морковь на крупной терке, солю, перчу. Всю эту смечь обжариваем на растительном масле на сковороде до готовности ( чтоб не хрустело на зубках). Остужаем. Теперь собираем наш торт. Слой печеночного блина, смесь морковно-луковую, майонез. И так слой за слоем. Верхний слой блина смазать только майонезом. Дать настояться, пропитаться в холодильнике и КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! Лук и морковь всегда делаю на глазок, слой толстый на блин не надо ложить, примерно столько сколько сам блин. Кто первый раз будет делать, попробуйте на половину порции - только сковороду возьмите по диаметру маленькую ( чтоб блинов получилось несколько). Хорош торт как на закуску так и как самостоятельное блюдо. Очень сытно! ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ (на скорую руку) Беру печень и режу ее на большие кусочки толщиной 5-6 мм как стейки. Обваливаю их в муке с двух сторон и жарю до золотистой корочке в растительном масле. В панировку к муке добавляю соль и перец (лучше белый) и какие нибудю травки сухие. Складываю стейки в кастрюльку, перкладываю это все пассированым лучком , добавляю чуть-чуть водички горячей и на плите еще держу минут 10-15 на слабом огне. Все готово! Печень получается нежная и сочная, не пересушенная за счет корочки. На гарнир готовлю рис или овощи. Сообщение отредактировал Oxi - 30.6.2010, 22:02 |
|
|
|
iren Кулинарные изыски 29.11.2008, 5:59
Лёся А вот я мужу приготовила макароны. я обычно их и д... 30.11.2008, 11:25 Laniasvet Сборная солянка
Мясо порезать маленькими брусочкам... 30.11.2008, 14:22 Chulosh Картошка с грибами:
Хорошо делать зимой, сухие гри... 30.11.2008, 16:34 imbeer Для законченных сладкоежек - "Муравейник... 30.11.2008, 17:26 adriana ПИРОГ"ДЕЖУРНЫЙ"
0,5 СТАКАНА САХ ПЕСКУ
... 30.11.2008, 17:37 Azaliya Блины фаршированые творогом и изюмом, и с мясом, д... 30.11.2008, 17:56 Ala Напишу и я. денег нет, запасы заканчиваются.,но се... 30.11.2008, 18:05 Laniasvet Рыба в ореховой шубке
Грецкие орехи порубить ножом... 30.11.2008, 18:20 iren Девочки, спасибо что поддержали эту тему. Хороши р... 1.12.2008, 11:40 ольга в. Слоёный пирог.
(проще-простого)
Покупаю в магазине... 2.12.2008, 23:25 Murrena Rassolnik. Nalivaesh vodu v standartnuyu kastrulu,... 6.12.2008, 0:27 imbeer Гороховый суп: берешь уже готовый бульон (приготов... 6.12.2008, 1:03 Murrena Vot eshe rezept zakuski. Pokupaem vetchinu v narez... 6.12.2008, 1:09 Лёся Рецепт дрожжевого теста быстрого приготовления.
Су... 7.12.2008, 0:11 Незабудка КУРИЦА.
курицу запекаю в духовке обмазав солью, че... 10.12.2008, 17:45
adriana Цитата(Незабудка @ 10.12.2008, 17:45) кур... 10.12.2008, 19:44 Лёся Печенье Домашнее.
Пачку маргорина растопить. Доба... 11.12.2008, 0:19 iren "Куринные грудки в кляре" (Любимое блюдо... 11.12.2008, 18:11 Laniasvet Салат мясной
Картофель, морковь, свеклу отварить, ... 12.12.2008, 12:14 Лёся Суп Грибной.
50 гр. грибов сухих или 500 гр свежих... 12.12.2008, 23:56 koma Новогодний торт "Эльбрус".
800 г - мо... 17.12.2008, 0:37 Нат Девочки, готовить люблю, и все знакомые от этого в... 17.12.2008, 4:43 Ala Тарталетки можно фаршировать любым салатом, наприм... 19.12.2008, 4:37 iren Девоньки ! Скоро праздники - Рождество и Новый... 22.12.2008, 11:50 Chulosh ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ....
Рыба под маринадом:
прочитала... 2.1.2009, 13:25 Ala Я в маринаде рыбу в какую нибудь кастрюлю складыва... 2.1.2009, 16:10 Ева Суп харчо.
Баранина
Рис
Чеснок
Чёрный перец (много... 3.1.2009, 3:11 Мурлыся Салат без майонеза. Греческий.
1. Листья китайског... 3.1.2009, 3:26 Murrena Девочки, на Рождество готвила, бутерброды Пикантны... 9.1.2009, 17:51 Васаби Девочки, а я вот хочуться поделиться рецептом приг... 10.1.2009, 11:43 Ksania Цитата(Васаби @ 10.1.2009, 13:43) Девочки... 14.1.2009, 19:22 Ева Торт "Зебра"
5 яиц, 250 гр. маргарина, 3... 13.1.2009, 0:50 Ленуша Вот тоже тортик вкусный и быстро, за час. ( это ко... 15.1.2009, 1:40 Мурлыся Тесто для пельменей.
Молоко,мука,яйцо,соль.
Заме... 15.1.2009, 1:55 zigaluk Может кто и знает этот рецепт,но уж очень я люблю ... 18.1.2009, 1:53 Марго За голубцы.
Чтоб не варить капусту я ее делаю в ми... 18.1.2009, 2:44 Маришка Генералова А я капусту на голубцы тоже немного варю.. Только ... 18.1.2009, 11:23 Васаби Цитата(Маришка Генералова @ 18.1.2009, 11... 18.1.2009, 12:36 Мурлыся ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ
Говяжью печенку промываем,сни... 23.1.2009, 2:09 Ева Печёночный паштет.
Печень (примерно пол кило) пром... 23.1.2009, 2:20 Мурлыся Девочки,сейчас научу,как готовить свиную грудинку.... 25.1.2009, 1:57 Дама пик Тыквенно-морковный суп-пюре.
на 2 порции:
тыква ... 15.2.2009, 3:00 Marti Картошка с сыром и майонезом
2-3 средних картофел... 16.2.2009, 12:36 Laniasvet Можно из слоеного теста запечь форму с бортиками, ... 18.2.2009, 12:42 Васаби СЛОЙКИ с СЫРОМ и Горбушей.
Начинка:
1)Горбушу ме... 18.2.2009, 14:42 iren БЛИНЫ С ГРЕЧНЕВОЙ МУКОЙ
1 ст. гречневой муки
1 ст... 22.2.2009, 17:45 Rina4ka Рулетики. Берете лаваш,мажете его майонезом,лучше ... 2.3.2009, 2:41 Nostalgi картофелные биточки. по литовски Шлижики.
мнем ва... 17.3.2009, 1:28 Darrina Паста Итальянская
Потребуется:
Спагетти, бекон, в... 17.3.2009, 9:41 savelieva недавно делала салат(попробывала у подруги), получ... 19.3.2009, 10:02 iren Печенье "РОГАЛИКИ"
200 гр. сливочного ... 21.3.2009, 19:09 ольга в. ПОНЧИКИ(малютка)
творог-0,25кг
майонез-3 ст.ложки
... 21.3.2009, 21:54 iren РУЛЕТ ИЗ СЫРА
300 гр. любого сыра кладем в полиэт... 22.3.2009, 4:39 Аленочка рецепт салата
вообще это из литовской кухни.мой об... 28.3.2009, 0:26 Nostalgi Мясо по-восточному.
Свежее мясо (говядина или бар... 31.3.2009, 0:20 iren Жюльен из шампиньонов с яйцом
130 г шампиньонов,... 26.4.2009, 10:59 iren Хинкали с мясной начинкой
300 г муки, соль. 4 яйц... 26.4.2009, 11:02 iren Яйца, фаршированные селедкой
10 яиц, 1 селедка, 1... 26.4.2009, 11:12 Симона Для этого салата не требуется много продуктов, да ... 26.4.2009, 12:18 Totti_523 Знаю рецепт Лукового пирога.
Экс секровь работала ... 26.4.2009, 15:59 Туся51 Люблю готовить салаты на скорую руку.
1) 1 банка ... 26.4.2009, 22:58 МорФея Шуба в шубке
Сегодня мало кого удивишь таким люби... 4.5.2009, 11:38 сол нашла пару рецептиков салатов, приготовила и оказа... 4.5.2009, 12:19 Фатима Люблю готовить, что не будь из мучного. Хочу подел... 6.5.2009, 14:39 Barbi Девочки хочу поделится своим простым салатом
на дн... 8.5.2009, 9:55 Barbi Двочки еще хочу написать рецепт тортика,очень прос... 8.5.2009, 10:09 ALENA ((:: А я обожаю салат "Жульен", рецепт просто... 12.5.2009, 19:07 kafa Очень рекомендую. КЕКС
Итак, нам понадобятся: ... 12.5.2009, 19:20 iren Давно не делала "ХВОРОСТ"...рецепт давно... 1.6.2009, 8:02 Ириска Мой муж большая сладкоежка, поэтому я стараюсь его... 1.6.2009, 17:30 Veronika27 Для сладкоежек:
Шоколадная колбаса
400 г печенья,... 2.6.2009, 4:18 АНЯ И мои 2 копейки.
не сложно совсем, а вкусно очень ... 18.6.2009, 20:39 Юг-Север... Для любителей рыбных изделий.Готовится ОЧЕНЬ быстр... 20.6.2009, 21:36 МорФея ОЛАДЬИ МЯСНЫЕ.
состав
100~250мл (от 0,5 стакана до... 22.6.2009, 13:38 iren ПЕЧЕНЮШКИ С ОРЕХОМ
1\3 банки шоколадной паст... 17.7.2009, 6:21 marisolca готовлю сырный супчик ( на ДС удобно, только с кар... 26.7.2009, 17:31 Chulosh Плов! Есть у меня подруга-узбечка! Обучила... 9.8.2009, 14:35 iren Сейчас продают "рукав для запекания" в д... 11.8.2009, 6:53 iren ГРУШИ В СИРОПЕ
Груши очистить от кожицы и семян, ... 24.8.2009, 7:05 Pon4ik СУХОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
очень простой и главеное в по... 27.8.2009, 21:08 Ленчик Я своему на ДС приготовила пирог и быстро готовит... 28.8.2009, 15:58 iren СЛОЙКИ С СЫРОМ
Слоеное тесто (беру готовое в мага... 29.8.2009, 15:40 Pon4ik а вот еще рецептик ...назван в честь любимого мужа... 31.8.2009, 23:25 Васаби Шляпки "Пальчики Оближешь"
Понадобитьс... 4.9.2009, 14:39 Luizza А я хочу предложить шашлыки, можно уже замаринован... 5.9.2009, 7:23 |
| Текстовая версия | Сейчас: 12.4.2025, 5:29 |
